La Fiesta de la Fruta y de las Flores es una celebración popular, que se lleva a cabo aproximadamente entre febrero o marzo de cada año en la provincia de Tungurahua (Ambato-Ecuador). Forma parte de la lista de las fiestas más populares que hay en Ecuador, donde se encuentran otras festividades celebradas con un motivo diferente.
La Fiesta de la Fruta y de las Flores es denominada como una de las más hermosas fiestas alrededor del país. Es la conmemoración a la pérdida sufrida por los habitantes de la ciudad a raíz del terremoto del 5 de agosto de 1949
El nombre de la fiesta se debe a la gran producción local frutal y floral que coincide con los primeros meses del año. Cabe recalcar que en la ciudad de Ambato que tiene un alto nivel cultural, se ha prohibido los juegos con agua, harina, polvo, huevos, espumas carnavaleras y otros productos característicos del carnaval, que en otras poblaciones vecinas “juegan”, invadiendo el espacio personal del turista.
“Tungurahua, Ambato“
Esta fiesta popular es la más importante para sus pobladores. Se lleva a cabo entre los meses de febrero y marzo. Tiene cuatro números principales alrededor de los cuales gira toda la celebración: El Pregón y la elección de la Reina, la Bendición de las Flores las Frutas y el Pan, el Desfile de la Confraternidad y La Ronda Nocturnal.
El Pregón que inaugura la fiesta recorre las principales calles, inicia en la Av. Cevallos y concluye en el parque Montalvo. La fiesta tiene una duración de cuatro días. El día sábado previo al carnaval más los tres días que corresponden a este festejo peo sin tener nada que ver con esta celebración de origen pagano.
Los preparativos de la fiesta toman varios meses, aproximadamente desde agosto se empiezan a preparar los números que formarán parte del espectáculo.
La fiesta se desarrolla en el espacio urbano, es concebida y asociada a lo mestizo, desde 1965, la fiesta corre a cargo del comité permanente, brazo coordinador y ejecutor del municipio para la realización de las festividades, su directorio es nombrado por el Alcalde con un período de gestión de cuatro años.